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Notre menu à 18,50 €uros

du lundi au vendredi midi (sauf les jours fériés)

Entrées :

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Plats :

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Desserts :

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Entrée-plat ou plat-dessert : 16.50€

Plat seul : 13.00€

 

 

 

 

Menu 33€

ou Carte : entrée 11€ – plat 24€ – dessert 8€

 

Salade de samoussa au chèvre et origan

(oignon confit au miel, tomate séchée, chips de coppa)

ou

Fleur de tomate confite à l’huile d’olive

(espuma de féta, pétale d’ail frit, tapenade d’olive noire)

ou

Saumon en deux façons, crème ciboulette

(tataki au sésame, gravlax aux saveurs de provence)

 

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Brochette de coeur de rumsteack à la Thaï

(gingembre, citronnelle, ail, échalote, sésame, tomate)

ou

Steack de filet de canard mariné au 3 poivres, sauce aux morilles

ou

 Pavé de cabillaud rôti

(Marinade d’épices douces, tuile dentelle, crèmeux de carotte, riz vénéré)

Nos viandes sont servies avec des pommes grenailles

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Douceur blanche aux fraises

(Entremet fromage blanc, sirop d’orgeat, coulis fruits rouges)

ou

Carpaccio d’ananas au citron vert et basilic et son sorbet

ou

Moelleux chocolat noir, glace vanille