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Notre menu à 18,50 €uros

du lundi au vendredi midi (sauf les jours fériés)

Entrées :

Salade de lentilles aux pommes rouges, courgettes

marinées, dés de mozzarella

Bavaroise d’avocat au saumon mariné

Plats :

Lapin chasseur au romarin, petits grelots,

serpentins de pomme de terre

Dos de julienne poché au lait de coco,

fondue de fenouil à l’orange et

sa petite purée de citron

Desserts :

Figues rôties à la crème d’amande

Terrine de fruits en gelée de thé vert

 

 

 

Entrée-plat ou plat-dessert : 16.50€

Plat seul : 13.00€

 

 

 

 

Menu du mois 33€

ou Carte : entrée 11€ – plat 24€ – dessert 8€

 

Oeuf parfait à la crème de carotte et son crumble curry carotte

ou

Aubergine à la Parmigiana, crème d’oignon et parmesan

ou

Ceviche de poisson au vinaigre de framboise et paprika

ou

Cannelloni au fromage de chèvre frais et pesto d’épinard

***

Tournedos de filet de boeuf sauce bordelaise à la moelle et petites grenailles

ou

Souris d’agneau au citron confit, cumin et coriandre sur lit de semoule au beurre

ou

 Pavé d’espadon mariné, cuit dans sa sauce tomate et safran accompagné de riz long safrané

ou

Fettucine aux agrumes, crevettes sautées au combava, baies roses, graines de courges

***

Camembert chaud pané, frotté au calvados sur son mesclun

ou

Tiramisu aux fraises

ou

Fondant de chocolat blanc à la mangue et craquant de spéculoos

ou

Nage de melon au parfum d’orange et son sorbet

ou

Glace 3 boules

(Chocolat, café, menthe chocolat, vanille, spéculoos, rhum raisin, confiture de lait, nougat, mangue, cassis,

pêche de vigne, verveine, melon, fraise, framboise, citron)