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Notre menu à 18,50 €uros

du lundi au vendredi midi (sauf les jours fériés)

Entrées :

Terrine de poisson et saumon aux petits légumes

Salade de chèvre rôti sur son toast et compotée d’oignons

 

Plats :

Faux filet au beurre d’échalotes rouges

écrasé de pommes de terre

Queue de cabillaud, crème de curry

petits légumes

Desserts :

Ananas rôti au caramel, glace vanille

Dessert fraîcheur, riz au lait, cerise, sorbet pêche

 

 

 

Entrée-plat ou plat-dessert : 16.50€

Salade XXL ou Plat seul : 13.00€

 

 

 

 

Menu 33€

ou Carte : entrée 11€ – plat 24€ – dessert 8€

 

Salade de tricandilles

(déglacées au vinaigre de vieux vin, persillade)

ou

Salade de samoussa au boeuf

(boeuf, curcuma, julienne de légumes)

ou

Soupe froide de tomate et concombre et son sorbet basilic

ou

Tartare de thon rouge

(marinade à la cacahuète, menthe, citron vert)

***

Pavé thon snacké, lit de caviar d’aubergine et sauce sésame

(thon mariné miel, huile d’olive et ail)

ou

Poêlée de Saint-Jacques, taglionnes noires, sauce corail

ou

 Piccatas de veau panées, crémeux de jambon de Parme

(veau mariné à la marsala)

ou

Gigolette de pintade farcie, jus corsé fumé

(cuisse de pintade entièrement désossée, farce fine au Porto)

Nos viandes sont servies avec des pommes grenailles

***

 

Chocolat ou café liégeois

ou

Nougat glacé maison à la nougatine

ou

Terrine de fruits rouges en gelée de thé à la menthe

ou

Abricot poché façon bourdalou

ou

Glace 3 boules

(Chocolat, café, menthe chocolat, vanille, spéculoos, rhum raisin, confiture de lait, nougat, mangue, cassis,

pêche de vigne, verveine, melon, fraise, framboise, citron)